Au Radisson Blu Hotel Boulogne, nous formons une
véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos
clients.
Êtes-vous débordant de passion pour la relation client et vous souhaitez
intégrer une équipe dynamique et polyvalente ? Si oui, vous êtes la personne
énergique dont nous avons besoin !
L'hôtel Radisson Blu Boulogne recherche son futur Chef de rang H/F. CDD
Principales responsabilités du Chef de rang :
Commercial :
Ø Connaît et met en valeur les promotions, les mets et les produits du restaurant
Ø Conseille le client sur le choix des mets et l’association avec les vins
Ø Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients
Ø Garantit la qualité du service (restaurant et/ou banquet) et des produits proposés
Ø Etablit d’excellentes relations avec le client et le fidélise
Ø Établit et entretient des relations de travail efficaces tout en promouvant la culture et les valeurs de l'entreprise.
Technique :
Ø Assure la mise en place ainsi que l’entretien du restaurant et des salles de séminaire
Ø Prend les commandes au restaurant
Ø S’assure constamment par le regard du bien être du client
Ø Etablit les factures et procède aux encaissements
Ø Assure le rangement de la vaisselle et de la verrerie
Ø Applique les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant
Ø Peut être affecté au contrôle et à la recharge des mini bars
Ø Peut être amené à préparer et monter un plateau room service
Ø Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité
Gestion :
Ø S’assure de la clarté des commandes prises et transmises en cuisine
Ø S’assure de la mise en sécurité constante de la caisse
Ø Gère la mise en place et l’approvisionnement du restaurant
Nous recherchons une personne :
- Accueillant(e),
- Conviviale
- Organisé(e)
- Créatif(ve)
- Rapide
- Facilité d’adaptation
- Maîtriser le français et l'anglais
Afin d'intégrer la famille du Radisson Blu et notre philosophie Yes I can!
Avantages :
Si vous avez une passion pour la relation client, contactez-nous et dites Yes, I Can ! Ce poste est fait pour vous !
Come join us and Make Every Moment Matter!
Au Radisson Blu Hotel Boulogne, nous formons une
véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos
clients.
Êtes-vous débordant de passion pour la relation client et vous souhaitez
intégrer une équipe dynamique et polyvalente ? Si oui, vous êtes la personne
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Principales responsabilités du Chef de rang :
Commercial :
Ø Connaît et met en valeur les promotions, les mets et les produits du restaurant
Ø Conseille le client sur le choix des mets et l’association avec les vins
Ø Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients
Ø Garantit la qualité du service (restaurant et/ou banquet) et des produits proposés
Ø Etablit d’excellentes relations avec le client et le fidélise
Ø Établit et entretient des relations de travail efficaces tout en promouvant la culture et les valeurs de l'entreprise.
Technique :
Ø Assure la mise en place ainsi que l’entretien du restaurant et des salles de séminaire
Ø Prend les commandes au restaurant
Ø S’assure constamment par le regard du bien être du client
Ø Etablit les factures et procède aux encaissements
Ø Assure le rangement de la vaisselle et de la verrerie
Ø Applique les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant
Ø Peut être affecté au contrôle et à la recharge des mini bars
Ø Peut être amené à préparer et monter un plateau room service
Ø Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité
Gestion :
Ø S’assure de la clarté des commandes prises et transmises en cuisine
Ø S’assure de la mise en sécurité constante de la caisse
Ø Gère la mise en place et l’approvisionnement du restaurant
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